こんにちは。シフォンケーキ専門店ニコリのオンラインショッピングサイトです。
ニコリでは、添加物や膨張剤などは一切使わず、卵の力だけで立ち上げ、
“ふんわり” “しっとり” “しゅわっ”
とした口溶けの絹シフォンを、小さな工房で手作りしています。
国産小麦、洗双糖、産みたて新鮮卵、有機豆乳、圧搾一番搾り菜種油‥
厳選された安心素材を中心に、食べたらおもわず「ニッコリ」笑顔になれるような
体にも心にもやさしいシフォンをお届けできるよう、一つ一つ心を込めて焼き上げています。